和菓子

BLOG

桜・わらび餅(3月10日の和菓子・ランチ)

3月10日の和菓子

こんにちは。月島にある和菓子カフェ『山の金時堂』です。 丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。 和菓子に使うあんこは全て手作りです。 イートインはもちろん、テイクアウトも承っております。是非月島に […]

コラム

「ひちぎり」って?お雛祭りには欠かせない和菓子!

和菓子「ひちぎり」

どうも月島で和菓子カフェをやっている山の金時堂です! 今回は「ひちぎり」について。 草餅や桜餅、浮島などに比べるとマイナーで、聞いた事のない方もいらっしゃるかと思いますが、春の和菓子として知られています。 「ひちぎり」は […]

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ひちぎり・ぼんぼり(3月3日の和菓子・ランチ)

3月3日の和菓子

こんにちは。月島にある和菓子カフェ『山の金時堂』です。 丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。 和菓子に使うあんこは全て手作りです。 イートインはもちろん、テイクアウトも承っております。是非月島に […]

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うぐいす餅・煮小豆(2月17日の和菓子・ランチ)

2月17日の和菓子

こんにちは。月島にある和菓子カフェ「山の金時堂」です。 丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。 和菓子に使うあんこは全て手作りです。 イートインはもちろん、テイクアウトも承っております。是非月島に […]

コラム

和菓子は体に良い?白い砂糖は体に悪い?

白砂糖

月島で和菓子カフェをやっている山の金時堂です! 和菓子って言うと、洋菓子に比べて「体に優しいお菓子」っていうイメージをお持ちの方が多いのではないかと思います。 でもマクロビオティックで避けられがちなグラニュー糖や白砂糖な […]