羊羹

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願い笹・杏羹（7月7日の和菓子）

こんにちは。月島にある和菓子カフェ『山の金時堂』です。丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。イートインはもちろん、テイクアウトも承っております。暑くなってきましたので、アイスコーヒーと水出し […]

コラム

どうも月島で和菓子カフェをやっている山の金時堂です！皆さんは「ようかん」を漢字で書けますか？羊羹… 「かん」の字は難しいですが、「よう」は「羊（ひつじ）」なので簡単ですよね！ところで、羊羹は甘い和菓子。 […]

コラム

月島で和菓子カフェをやっている山の金時堂です。本日からメニューの他にコラムとして、和菓子についての豆知識みたいなものを書いてみることにしました。皆様は「羊羹（ようかん）」と「外郎（ういろう）」の違いについて意識したこ […]

コラム

月島で和菓子カフェをやっている山の金時堂です！最近、様々な和菓子が世に出回っています。和菓子業界も時代と共に移り変わり、ハロウィン・クリスマス・バレンタインなどのハイカライベントに即した和菓子が多く作れらるようになって […]

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こんにちは。月島にある和菓子カフェ「山の金時堂」です。丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。お持ち帰りのみも承っておりますので是非ご来店下さい。本日の和菓子本日の和菓子は二品『木の実羊羹 […]