12月28日のお菓子 『パイナップルケーキ』と『寒牡丹』（こし餡） 今週は人気のパイナップルケーキ焼いてます。
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寒牡丹・パイナップルケーキ（12月28日のお菓子）
台湾菓子
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水まんじゅう・緑豆糕（7月22日の和菓子）
こんにちは。月島にある和菓子カフェ『山の金時堂』です。 丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。 イートインはもちろん、テイクアウトも承っております。 暑くなってきましたので、アイスコーヒーと水出し […]
コラム
台湾のお菓子「緑豆糕（リュウトウガオ）」について！
月島で和菓子カフェをやっている山の金時堂です！ 今回は和菓子についてではなく、台湾のお菓子「緑豆糕（リュウトウガオ）」について。 台湾のお菓子といえば「パイナップルケーキ（鳳梨酥）」が有名だと思います。 でもまだまだ美味 […]
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丸・四角（12月8日の和菓子）
こんにちは。月島にある和菓子カフェ「山の金時堂」です。 丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。 お持ち帰りのみも承っておりますので是非ご来店下さい。 本日の和菓子 本日の和菓子は二品 『丸』と『四 […]
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