こんにちは。月島にある和菓子カフェ『山の金時堂』です。
丁寧に手作りした和菓子を紅茶やコーヒーと共にお出ししています。
和菓子に使うあんこは全て手作りです。
イートインはもちろん、テイクアウトも承っております。是非、月島にいたした際のお土産にもどうぞ！
さらに酵素玄米を使ったランチも提供しています（詳しいメニューはこの記事の後半をチェック！）
本日の和菓子
本日の和菓子はこの二品です。
『花見団子』と『桜饅頭』。
花見団子（はなみだんご）
『花見団子』は、こなし製の生地を三種、棒に刺した和菓子です。
桜味、よもぎ味、小豆味の三種です。
一度で三種の味が楽しめてしまう嬉しい和菓子です。
花見団子はピンク、緑、黒の三色ですが、これは花、葉、土を表しています。
なので、並び順もこの通りでないといけないのですね。「黒い土が一番上」とかにはなりません。
お花見にはまだ早いですが、花より団子。
桜饅頭（さくらまんじゅう）
『桜饅頭』は、小麦粉を使った生地でこし餡を包み、蒸しあげた和菓子です。
いたってシンプルな小麦粉のお饅頭なのですが、上に桜が乗っているだけでテンションが上がります。
本日のランチ
月島の和菓子カフェ『山の金時堂』ではランチも提供しています！
本日のランチメニューです。
・酵素玄米
・たっぷりネギと鳥団子のスープ
・新じゃがいものこっくり煮
・芽キャベツの塩麹ナムル
・一口和菓子（すはまだんご）
1000円になります。
玄米・お野菜は無農薬のものを使用しています。
（＋200円で紅茶かコーヒーをお付けできます。）
最近のコメント